How to Prepare Perfect Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini.

You can have Martabak Telur Mini using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak Telur Mini

1. Prepare of Bahan Kulit :.
2. Prepare 400 gr of tepung terigu.
3. You need 50 gr of tepung maizena.
4. Prepare 1 butir of telur.
5. Prepare 900 ml of air.
6. You need secukupnya of garam.
7. Prepare secukupnya of merica bubuk.
8. Prepare 5 sdm of minyak goreng.
9. Prepare of Bahan isi:.
10. Prepare 250 gr of daging sapi cincang.
11. Prepare 1 buah of bawang bombai.
12. It's 7 batang of daun bawang.
13. It's secukupnya of merica.
14. You need secukupnya of garam.
15. It's 1/2 sdt of gula pasir.
16. It's 3 butir of telur.

Martabak Telur Mini step by step

1. Membuat kulit :.
2. Campurkan terigu, garam, telur, minyak dan air. Aduk rata lalu saring biar adonan halus..
3. Panaskan teflon. Buat dadar kulit hingga selesai..
4. Bahan isi :.
5. Tumis bawang bombai dengan sedit minyak hingga layu.
6. Masukkan daging ayam. Aduk rata..
7. Masukkan garam, merica, gula. Beri sedikit air. Masak hingga air kering. Angkat dan sisihkan.
8. Rajang halus daun bawang..
9. Campur jadi satu, olahan daging, telur dan daun bawang..
10. Ambil satu lembar kulit dadar beri isian secukupnya. Lipat segi empat..
11. Setelah dilipat langsung digoreng agar isian tidak meluber ke luar..
12. Goreng hingga kuning keemasan. jangan dibolak balik agar tidak meresap minyak.
13. Sajikan dengan acar timun dan cabe rawit.