Recipe: Perfect Martabak Mie

Martabak Mie.

You can have Martabak Mie using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak Mie

1. Prepare 1 Bks of indomie goreng jumbo (boleh mie telur).
2. You need 2 Butir of telur, kocok lepas.
3. You need 4 buah of Sosis, iris bulat (kalau sosisnya besar 2 saja cukup).
4. It's 1 buah of Bawang bombay, cincang halus.
5. You need 1 Batang of daun bawang, iris tipis (sy ganti dgn 1 sdm oregano).
6. It's 1/2 sdt of Lada bubuk.
7. You need Secukupnya of Bumbu indomie (atau penyedap lainnya).
8. You need of Pelengkap:.
9. It's Secukupnya of keju Quickmelt, parut (optional).
10. You need of Saos tomat.
11. It's of Mayonaise.

Martabak Mie step by step

1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukan sosis aduk aduk hingga sosis matang. Sisihkan..
2. Rebus mie hingga matang, tiriskan.Dan Kocok lepas telur. Sisihkan..
3. Masukan sosis, mie dan telur serta semua bumbu dalam satu wadah. Aduk rata. (bumbu indomie goreng yg saya masukin adalah minyak, bumbu penyedap dan kecap manisnya saja). Parut keju quickmeltnya juga (jika pakai)..
4. Tata adonan dalam cetakan yg sudah dipanaskan. Kecilkan api taburi dgn keju secukupnya. Tutup jika perlu agar cpt matang dan matangnya merata. (Pakai api kcl agar matangnya merata).
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan saos tomat atau mayonaise atau saos saos yang lain kesukaan masing masing. Enakkkk bgt..kenyang jg neh buat ganjel perut.. Mamak makan 3 buah begitu selesai di foto.😋😄 (blm kelar di foto sbnrnya dah aye embat duluan wkwk)..