Recipe: Tasty Martabak Manis

Martabak Manis.

You can cook Martabak Manis using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak Manis

1. You need 250 gr of Tepung terigu protein sedang.
2. You need 50 gr of Gula pasir.
3. Prepare 1/2 sdt of Baking powder.
4. You need 1/4 sdt of Soda kue.
5. It's 6 gr of Ragi.
6. You need 300 ml of Air.
7. Prepare of Margarin / butter 1 sdm dilelehkan.
8. It's 2 butir of Telur.
9. It's of Untuk taburan,olesan dan toping:.
10. You need of Gula pasir.
11. It's of Margarin/butter.
12. Prepare of Meises.
13. You need of Keju.
14. Prepare of Susu kental manis.

Martabak Manis step by step

1. Campurkan tepung,gula,baking powder,soda kue,ragi,aduk sampai rata, kemudian masukkan sedikit demi sedikit air sambil adonannya dikeplok2 menggunakan balon whisk hingga rata tujuannya untuk memasukkan udara sebanyak banyaknya selama kurang lebih 2 menit..
2. Kemudian tutup adonan menggunakan kain kering,diamkan adonan selama 30 menit,terakhir masukkan margarin dan telur,aduk rata..
3. Setelah itu panaskan teflon anti lengket dengan api kecil,tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur biarkan sampai keluar gelembungnya baru taburi sedikit gula pasir kemudian tutup adonan,masak hingga matang,angkat,olesi permukaannya dengan margarin dan taburi meises/keju,lipat oles lg atasnya dgn margarin, lalu potong. Sajikan. Selamat mencoba 💕.