Recipe: Perfect Martabak Manis Coklat

Delicious, fresh and tasty.

Martabak Manis Coklat.

Martabak Manis Coklat You can cook Martabak Manis Coklat using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak Manis Coklat

  1. It's of tepung terigu serbaguna.
  2. You need of coklat bubuk (klo bisa yg bagus).
  3. Prepare of gula pasir.
  4. Prepare of telur ayam.
  5. It's of pasta coklat.
  6. You need of /2 sdt baking powder double acting (sy 1 sdt BP biasa).
  7. You need of garam.
  8. You need of air.
  9. Prepare of gula pasir untuk taburan.
  10. You need of Margarin / butter untuk olesan.
  11. Prepare of Toping sesuai selera :.
  12. It's of Kacang, meses, keju, kental manis dll.
  13. It's of 💞 Bahan tambahan untuk masing" loyang :.
  14. It's of /4 sdt baking powder /BPDA.
  15. It's of /4 sdt baking soda.

Martabak Manis Coklat step by step

  1. Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder /BPDA (diayak lebih baik) masukkan gula pasir dan garam..
  2. Masukkan pasta coklat kedalam air, aduk rata lalu tuang kedalam campuran tepung.
  3. Aduk pakai whisk sampai tidak bergerindil, masukkan telur, aduk rata sampai licin. Tutup dengan kain bersih /plastik wrap lalu diamkan minimal 1 jam. (sy cuma diamkan 1 jam karena buru" dan takut kesiangan)..
  4. Panaskan teflon dengan dialasi seng supaya tidak cepat gosong dengan api sedang cenderung kecil. Teflon harus benar" panas, biar bisa bersarang bagus. Bagi adonan jadi 2 kalo pakai teflon dm 24 ini pas. Masukkan baking powder dan baking soda saat sebelum adonan dituang keteflon, aduk hingga tercampur rata..
  5. Tuang adonan keteflon, lalu putar teflon biar ada pinggirannya, tunggu sampai berbusa banyak dan berlubang", taburi dengan gula pasir lalu tutup sampai matang..
  6. Angkat langsung oles dengan margarin/mentega, taburi isian kucuri dengan kental manis lalu tutup, oles kulitnya dengan margarin /mentega..
  7. Sajikan hangat " mantap 😋😋.