Martabak manis ala Bangka. The ONLY Complete and Authentic Ingredient ONLINE! Revealing the secret ingredient, what the street vendors don't want you to know!!! Martabak Manis Bangka. #martabakmanis #martabakbangka #terangbulan.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.
Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon.
You can cook Martabak manis ala Bangka using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Martabak manis ala Bangka
- Prepare 400 gr of tepung terigu segitiga.
- It's 520 ml of air.
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- It's 1 sdt of soda kue /baking soda / bicarbonat of soda.
- You need 5 sdm of susu bubuk.
- It's 2 butir of telur.
- You need 1 sdt of garam halus.
- It's of Gula untuk taburan.
- Prepare of Mentega butter olesan.
- It's 1/4 sdt of soda untuk tambahan tiap loyangnya.
- You need of Isiannya :.
- Prepare of Mesis.
- Prepare of Kacang wijen.
- It's sesuai selera of macam-macam selai juga boleh.
Martabak bangka atau Hok Lo Pan adalah salah satu jenis kue terang bulan yang terkenal akan kelezatannya. Restaurants near Martabak Manis Bangka Ajun San Francisco. Martabak manis atau sering orang menyebutnya dengan nama Terang Bulan salah satu jajan favorit Dapur Mamaku. Wow so yummy.\r Nah, yg penasaran pengen buat sendiri Martabak Manis ala bangka yg bersarang dan empuk yukk merapat kesini.
Martabak manis ala Bangka instructions
- Masukan tepung yang sudah diayak dengan soda kue didalam wadah. Tambahkan air sambil diaduk pakai whisk lalu masukan telur aduk terus sambil dimasukan bahan2 lainnya, gula ,susu, soda dan garam..
- Kocok sampai semua rata dan tepung juga licin tidak bergerindil dan sedikit berbuih adonannya ..
- Tutup dengan lap atau plastik selama 60 menit..
- Panaskan loyang martabak sampai betul2 panas . Ambil adonan disesuaikan dgn besarnya loyang. Beri tambahan soda kira2 seujung sendok teh/sesuaikan uk teflon/bahan,aduk rata..
- Tuang ke teflon panas kecilkan sedikit api nya..
- Bila adonan sudah mulai bergelembung2, kecilkan lagi api nya supaya tidak gosong lapisan kulit bawahnya. Tutup sampai berbentuk pori-pori, kasih mentega di beberapa bagian dan taburi gula ,tutup lagi dan matikan kompor ..
- Biarkan martabak masak dgn sisa panas dari teflon ..
- Setelah martabak matang angkat dan beri isian sesuai selera terakhir cucurkan susu kental sebagai sentuhan akhirnya olesi kulit martabak dgn mentega, potong menurut selera,siap dihidangkan..
Harga martabak manis bangka cukup bervariasi. Besar kecilnya harga ditentukan oleh isinya. Ada martabak bangka isi keju, martabak bangka isi kacang, martabak bangka isi coklat, bahkan ada martabak bangka paling istimewa yakni martabak bangka spesial. Brilio.net - Martabak manis merupakan salah satu camilan favorit yang digemari oleh banyak orang. Martabak Bangka atau martabak manis Bangka juga bisa dibuat tanpa ragi, karena memang ada resep.