Recipe: Appetizing Martabak manis Keju (Haklopan Bangka)

Martabak manis Keju (Haklopan Bangka).

You can have Martabak manis Keju (Haklopan Bangka) using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak manis Keju (Haklopan Bangka)

1. You need of tepung terigu segitiga biru.
2. You need of telor.
3. Prepare of baking powder.
4. You need of ragi instan (merk apa saja).
5. It's of garam.
6. You need of air.
7. Prepare of gula.
8. Prepare of margarin (untuk olesan martabak).
9. You need of untuk toping, Susu kental, Keju.

Martabak manis Keju (Haklopan Bangka) step by step

1. Pertama campurkan tepung terigu, setengah gula (25 gr), garam, ragi, dan baking powder. Masukan air sedikit demi sdkit. Aduk rata menggunakan spatula. Kemudian mixer adonan dg kecepatan sedang selama 5mnit. Diamkan 1 jam dg wadah tertutup..
2. Selagi menunggu adonan tadi, kocok telur dengan sisa gula, jika adonan sudah di diamkan selama 1 jam, masukan kocokan telur ke dalam adonan, aduk rata..
3. Panasi wajan(aku pakai hakasima) yang telah di olesi margarin, panggang dg api kecil sekali, kemudian tuang adonan ke dalam wajan, tutup wajan tunggu hingga adonan bolong2, jika sudah bolong2 taburkan gula di atasnya. Angkat adonan jika sudah masak..
4. Dan taraa sampai pada tahap terakhir, silakan hias dg toping yg kalian sukai, kalau aku sukanya keju. Olesi bagian dalam martabak dg margarin, kemudian taburi dg susu kental, dan terakhir paruti keju diatas martabak. Kemudian belah bagian tengah martabak, lipat dua, lalu iris menjadi bberapa bagian. Martabak siap di santap, hidangkan saat panas 😁.