Recipe: Perfect Martabak Bangka OKE (karena rasa dan teksturnya sangat Oke )

Martabak Bangka OKE (karena rasa dan teksturnya sangat Oke ).

You can cook Martabak Bangka OKE (karena rasa dan teksturnya sangat Oke ) using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak Bangka OKE (karena rasa dan teksturnya sangat Oke )

1. Prepare of tepung segitiga.
2. It's of air.
3. It's of telor utuh.
4. It's of kuning telur.
5. You need of skm.
6. Prepare of gula pasir.
7. It's of garam.
8. Prepare of vanili.
9. Prepare of soda kue.
10. You need of Taburan.
11. It's of gula.
12. Prepare of Olesan.
13. It's of Mentega butter.
14. You need of Isian / Taburan.
15. Prepare of kacang sangrai.
16. It's of keju parut.
17. Prepare of mesis.
18. You need of Selai.
19. Prepare of Susu kental.

Martabak Bangka OKE (karena rasa dan teksturnya sangat Oke ) instructions

1. Masukan tepung dalam wadah kasih air sambil diaduk pke whisk/ mixer lalu masukan telur aduk terus sambil dimasukan bahan2 lainnya, vanili,gula ,susu, soda dan garam kocok smpe smua rata dan tepung jg licin tidak bergerindil dan sedikit berbuih adonannya ..
2. Tutup dgn lap ato plastik selama 60 menit..
3. Panaskan teflon/ loyang sampe betul2 panas . Ambil adonan disesuaikan dgn besarnya teflon . ( sya bagi 3 untuk loyang size 26 ) tebal sekali martabaknya. Beri tambahan soda kira2 1/3 sendok teh/sesuaikan uk teflon/ loyang/bahan,aduk rata..
4. Tuang ke teflon panas kecilkan sedikit api nya. Bila adonan sudah mulai bergelembung2 ,kecilkan lg api nya supaya tak gosong lapisan kulit bawahnya..
5. tutup sampai berbentuk pori2 kasih mentega di beberapa bagian dan taburi gula ,tutup lg dan matikan kompor.
6. Biarkan martabak masak dgn sisa panas dari teflon ato loyang Matang angkat dan beri isian sesuai selera terakhir cucurkan susu kental sebagai sentuhan akhirnya olesi kulit martabak dgn mentega ,potong menurut selera,siap dihidangkan..