Recipe: Perfect Martabak Telor

Martabak Telor.

You can have Martabak Telor using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak Telor

1. It's 6 lembar of Kulit Lumpia.
2. It's 2 butir of telur.
3. Prepare 4 of gagang Daun Bawang.
4. Prepare 1 buah of Wortel potong dadu.
5. You need 1 of Bawang putih & merah (bebas sesuai selera boleh).
6. You need of Air (untuk perekat kulit lumpia).
7. You need of Garam (secukupnya).
8. Prepare of Kaldu ayam bubuk (secukupnya).
9. It's of Minyak (untuk menggoreng).

Martabak Telor step by step

1. Masukan Telur, Daun Bawang, Wortel dadu, Bawang merah dan putih, garam dan kaldu bubuk dalam wadah lalu kocok merata..
2. Siapkan kulit lumpia, lalu masukan bahan tadi dan lipat menjadi seperti amplop. Rekatkan dengan air sedikit saja..
3. Siapkan wajan dan masukan minyak, tunggu hingga panas..
4. Jangan lupa, api nya kecil ya soalnya mudah gosong. Lalu, Goreng Martabak telor hingga kecoklatan (tusuk bagian tengah ketika digoreng agar bagian dalam matang)..
5. Jika sudah, angkat dan tiriskan. 🖤.