Recipe: Delicious Martabak Bangka

Martabak Bangka.

You can cook Martabak Bangka using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak Bangka

1. It's of tepung segitiga.
2. You need of gula pasir.
3. It's of baking powder.
4. It's of telor.
5. Prepare of garam.
6. It's of soda kue.
7. You need of air.
8. It's of vanili bubuk.
9. It's of topping martabak:.
10. It's of coklat meises/.
11. You need of keju chedar(parut)/.
12. You need of susu kental manis.
13. You need of blueband (olesan).

Martabak Bangka instructions

1. Campur & aduk rata tepung terigu,gula pasir,soda kue,garam,vanili..
2. Lalu tambahkan 350 ml air matang tapi masukan sedikit demi sedikit ya biar gak gerinjel adonan nya,kalau sudah campur semua dan rata,aduk menggunakan whisk selama 20 menit dengan pengadukan depan belakang sampai adonan kental dan ada berbuih ya..
3. Kalau sudah selesai diamkan adonan. Selama 30 menit dan di tutupin kain kering..
4. Kalau sudah 30 menit lalu masukan sisa air dan 2 butir telor juga baking powder,Mikser selama 3 menit saja pake kecepatan 1 aja..
5. Lalu panaskan loyang martabak dengan api kecil,tapi sebelumya olesin blueband dulu loyangnya lalu ratakan dengan tisu dan lap ya sesudah itu tunggu panas sampai kalau adonan martabak di taruh bunyinya mendesis lalu ratakan pinggirnya..
6. Kalau sudah mulai berbuih dan bolong2 tutup martabaknya & Kalau sudah mulai mau matang taburkan 1 SDM gula pasir ya ke martabaknya..
7. Angkat lalu kita olesin dengan 2 SDM bluband,taburi meises coklat dan keju lalu susu kental manis dan lipat jadi 2 lalu olesin kulit martabak dengan blueband secukupnya aja biar agak mengkilat dan potong2 sesuai selera..