Recipe: Perfect Ayapan aka Martabak Bangka

Ayapan aka Martabak Bangka.

You can have Ayapan aka Martabak Bangka using 14 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayapan aka Martabak Bangka

1. It's of tepung terigu protein sedang.
2. You need of telor kocok lepas.
3. You need of air.
4. It's of gula pasir bisa dikurangi.
5. Prepare of baking powder.
6. You need of garam.
7. Prepare of vanila.
8. It's of pasta pandan suji homemade.
9. Prepare of Masukkan saat akan panggang :.
10. It's of baking soda.
11. Prepare of Topping :.
12. It's of mentega / margarine untuk olesan.
13. Prepare of susu kental manis.
14. You need of meises, wijen, kacang sangrai, keju parut, dll.

Ayapan aka Martabak Bangka step by step

1. Campur terigu,gula, air, garam, bp buat lubang telah tuang air, aduk sampai licin masukkan kocokan telur, aduk dengan balon whisk sampai licin dan tidak bergerindil, saring.Diamkan selama 30 menit tutup plastik.
2. Bagi 2 adonan, satu tambahkan vanila, satu lagi tambahkan pandan suji, aduk rata..
3. Panaskan cetakan martabak, aq menggunakan doublepan / teflon, tambahkan baking soda ke salah satu adonan sebanyak 1/2 sdt, lalu tuang adonan ke cetakan. Biarkan sampai berpori atau berlubang..
4. .
5. Setelah berlubang tabur gula pasir lalu tutup cetakan, biarkan sampai matang.
6. .
7. .
8. Setelah matang oles mentega, skm, tabur topping, lipat oles mentega bagian luar potong" sajikan.
9. Lakukan hal yang sama untuk adonan setengahnya.
10. .
11. .
12. .
13. .
14. .
15. .