How to Prepare Appetizing Martabak Bangka

Martabak Bangka.

You can have Martabak Bangka using 14 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak Bangka

1. It's of Tepung terigu.
2. It's of Air (sy pakai 260ml susu cair + 260 ml Air, susu bubuk diskip).
3. You need of Susu bubuk.
4. Prepare of Gula pasir.
5. You need of Soda kue.
6. It's of Telur.
7. It's of Garam halus.
8. It's of Gula untuk taburan.
9. Prepare of Mentega atau butter untuk olesan.
10. It's of soda untuk tambahan tiap loyang.
11. It's of Kacang sangrai di blender kasar.
12. It's of Keju parut.
13. You need of Meises Coklat.
14. It's of Macam2 Selai.

Martabak Bangka instructions

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Masukan tepung dalam wadah kasih air sambil diaduk pake whisk..
3. Lalu masukan telur aduk terus sambil dimasukan bahan2 lainnya, gula,susu, soda dan garam..
4. Kocok sampai semua rata dan tepung terlihat licin tidak bergerindil dan sedikit berbuih adonannya. Tutup dgn lap ato plastik wrap dan diamkan selama 60 menit..
5. Panaskan teflon sampe betul2 panas..
6. Ambil adonan disesuaikan dengan besarnya teflon (bagi 6,untuk ukuran teflon 15cm). Beri tambahan soda kira2 seujung sendok teh/sesuaikan uk teflon/bahan,aduk rata..
7. Tuang ke teflon panas kecilkan sedikit api nya. Bila adonan sudah mulai bergelembung, kecilkan lagi apinya supaya tidak gosong lapisan kulit bawahnya..
8. Tutup sampai berbentuk pori2 oles mentega di beberapa bagian dan taburi gula,tutup lg dan matikan kompor. Biarkan martabak masak dgn sisa panas dari teflon..
9. Matang angkat dan beri isian sesuai selera terakhir cucurkan susu kental sebagai sentuhan akhirnya (sy ga pakai karena ga doyan)..
10. Olesi kulit martabak dgn mentega..
11. Potong menurut selera, siap dihidangkan..
12. Catatan : Setiap mau masak loyang berikutnya soda ditambahkan untuk setiap adonan/teflonnya. Untuk teflon 28cm adonan saya bagi 2..
13. .
14. .
15. Ini yg isian Nutella & Almond.