Martabak Bangka Teflon Dijamin Bersarang.
You can have Martabak Bangka Teflon Dijamin Bersarang using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Martabak Bangka Teflon Dijamin Bersarang
- You need of Bahan utama :.
- You need 250 gr of : tepung terigu.
- You need 5 sdm of : gula pasir.
- You need 4 sdm of : susu bubuk.
- It's 2 sdt of : ragi permifan.
- It's 1 sdt of : vanili bubuk.
- You need 2 btr of : telur ayam uk sedang.
- You need 2 sdm of : margair cair dingin.
- You need 300 ml of : air hangat kukuh.
- You need Sejumput of garam.
- You need of Topping :.
- Prepare 2 sachet of : SKM.
- Prepare of Butter wisman/ mentega/margarin biasa.
- You need of Keju.
Martabak Bangka Teflon Dijamin Bersarang instructions
- Tuang terigu, gula, garam, susu bubuk, ragi dan vanili. Aduk rata..
- Kemudian masukkan telur n air hangat kukuh dan aduk rata sampai tidak ada gumpalan. Tutup dengan dua tumpukan piring beling agar kokoh n kedap udara. Biarkan selama 2 jam.
- Setelah 2 jam buka adonan. Jika adonan berbusa tandanya ragi aktif n adonan berhasil..
- Kemudian masukkan margarin cair dingin n aduk rata..
- Panaskan panci anti lengket diatas kompor dg api kecil. Tanda panci bner bner sdh lengket blh dicoba dg cipratkan air. Jika air cipratan kluar asap n air lgsg hilang. Itu tanda panci bner bner sdh panas..
- Tuang adonan martabak dan guling2 sampai membentuk lingkaran seperti martabak pada umumnya. Oh iya aku ini pake panci uk. 24 y say, jd kl bunda2 pake panci yg kecil maka adonan boleh dibagi dua bagian..
- Jika adonan Setengah matang selanjutnya taburi gula pasir sesuai selera. Dan tutup panci adonan martabak sampai matang..
- Jika sdh matang sempurna, angkat dan tutup sebentar -+ 1 menit. Kemudian pindahkan kepiring dan olesi butter wisman, keju dan SKM. Potong dua bagian dan lipat. Olesi jg bagian luar martabak dengan wisman. Potong2 sesuai selera n jadi kn...