Recipe: Appetizing Martabak telor Renyah

Martabak telor Renyah.

You can cook Martabak telor Renyah using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Martabak telor Renyah

1. It's of lumpia (yg isi 5 lembar / bungkus).
2. Prepare of wortel.
3. You need of daun bawang.
4. Prepare of Bakso (saya hanya pake setengahnya).
5. You need of telur.
6. Prepare of bawang putih.
7. Prepare of bawang merah.
8. You need of Garam.
9. You need of Gula pasir.
10. It's of Merica.
11. It's of Penyedap rasa.
12. It's of Air.
13. You need of (lebih enak pakai daging giling).

Martabak telor Renyah instructions

1. Pertaman bersihkan wortel lalu potong2 kecil, daun bawang iris2, dan bakso potong2 kecil. Kemudian campur keduanya kecuali daun bawang..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng kemudian tumis dengan minyak yg sudah panas. Tambahkan garam, merica, gula, oseng2 sampai harum.
3. Kemudian masukan potongan wortel dan bakso, Oseng2 sampai bumbu tercampur lalu tambahkan air. Biarkan tumisan matang dan air surut..
4. Taro tumisan di wadah campur dengan potongan daun bawang tambahkan telur. Aduk2 sampai rata..
5. Kemudian pisah2in kulit lumpia lalu ambil 1sdm tumisan isian di tengah2 kulit lumpia lalu dilipat, (langsung goreng ya jangan di tunda soalnya takut nya pecah).
6. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan, goreng menggunakan api kecil biar tidak gosong. Setelah warna kekuningan dan kira2 sudah matang, angkat dan tiriskan. Lakukan berulang sampai habis.
7. Biar nikmat cocol pakai saos atau cuko pempek 😁😋 selamat mencoba dan menikmati 🙏.