Martabak telor crispy π.
You can have Martabak telor crispy π using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Martabak telor crispy π
- Prepare of Bahan kulit.
- Prepare of tepung terigu.
- You need of margarin.
- Prepare of minyak.
- It's of Garam.
- Prepare of Air.
- It's of Bahan isian.
- You need of telor ayam.
- Prepare of daun bawang.
- It's of bawang merah.
- It's of Garam.
- Prepare of Penyedap.
Martabak telor crispy π instructions
- Campur semua bahan kulit, setelah kalis rendam di dengan minyak goreng sampai semua adonan terendam. Tunggu kurang lebih 1jam.
- Setelah 1jam iris tipis2 daun bawang dn bawang merah, lalu di wadah yg berbeda kocok telor garam dn penyedap, lalu masukan irisan daun bawang dan bawang.
- Gilas adonan dengan rolling pin, atau kalo g ada bisa pakai gelas. Sampai setipis2 nya..
- Panaskan minyak di dalam teflon, minyaknya lumayan banyak ya. Lalu angkat adonan yg sudh digilas, masukan ke teflon lalu masukan bahan isian, lipat seperti amplop. Dimasak dengan api kecil sambil atasnya disiram2 pakai minyak.
- Setelah kering angkat dn tiriskan. Karena adonan kulit saya tambahkan margarin, jadi g begitu nyerap minyak, kulitnya jadi crispy..