Recipe: Perfect Martabak Telor - Kulit Pangsit

Martabak Telor - Kulit Pangsit.

You can have Martabak Telor - Kulit Pangsit using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak Telor - Kulit Pangsit

1. It's of kulit pangsit.
2. Prepare of Telur.
3. It's of daun bawang + seledri.
4. Prepare of daging sapi rendang.
5. It's of garam.
6. Prepare of kaldu jamur.
7. It's of merica bubuk.
8. You need of cabai gendut.

Martabak Telor - Kulit Pangsit step by step

1. Iris tipis, daun bawang, seledri, daging, dan cabai. (Pedas nya bisa menyesuaikan, cabai bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
2. Kocok telur diwadah, campurkan dengan irisan daun bawang, daging, dan cabai, kemudian aduk rata.
3. Tuangkan 1 sendok adonan campuran telur dibagian tengah kulit pangsit, lipat bagian sudut kulit pangsit sampai menutup adonan telur, kemudian langsung goreng di minyak panas (minyak jangan terlalu panas sekali agar gorengan tidak gosong).
4. Goreng hingga kekuningan, kemudian angkat dan tiriskan. Martabak telur kulit pangsit bisa langsung dihidangkan :).