Easiest Way to Cook Delicious MARTABAK MESIR (Martabak Telor)

Delicious, fresh and tasty.

MARTABAK MESIR (Martabak Telor).

MARTABAK MESIR (Martabak Telor) You can cook MARTABAK MESIR (Martabak Telor) using 31 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of MARTABAK MESIR (Martabak Telor)

  1. It's of Bahan Kulit.
  2. You need of Tepung Terigu Protein Tinggi.
  3. It's of Telur Utuh (100gr).
  4. You need of Air Panas.
  5. Prepare of Margarin/Mentega.
  6. You need of Ml. Minyak Sayur.
  7. It's of Garam.
  8. It's of Bahan Isian.
  9. Prepare of Daging Cincang.
  10. Prepare of Daun Bawang.
  11. You need of Seledri.
  12. It's of Bawang Bombay.
  13. You need of Cabe keriting iris kecil-kecil.
  14. Prepare of Garam.
  15. You need of Chicken Powder.
  16. You need of kuah martabak.
  17. It's of bahan a ulek kasar.
  18. Prepare of Cabe Rawit Hijau.
  19. Prepare of Bawang Putih.
  20. It's of bahan b.
  21. Prepare of Gula Merah.
  22. It's of Air Mineral.
  23. It's of Gula Pasir.
  24. Prepare of Garam.
  25. It's of Asam Jawa + 30 CC air.
  26. It's of (bejek2 lalu saring, ini nanti masuk terakhir).
  27. It's of bahan c sayuran acar.
  28. You need of Bawang Bombai.
  29. Prepare of Bawang Merah Iris Kasar.
  30. It's of Cabe Keriting Hijau Iris halus.
  31. You need of Timun (potong dadu).

MARTABAK MESIR (Martabak Telor) step by step

  1. Kulit.
  2. 1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan kalis, bagi 10 bagian, bulatkan dan rendam dalam minyak atau dipoles margarine juga bisa..
  3. 2. Biarkan Selama 4-6 jam atau semalaman pada Suhu Ruang.
  4. Bahan isian.
  5. 1. Ambil Bulatan Adonan Kulit, tipiskan, kasih minyak meja agar tidak lengket (Jangan Sampai Sobek).
  6. 2. Ambil Wadah + 1 butir Telur aduk rata + 1 sdm Daun Bawang + sedikit seledry + 1/2 sdm Bawang Bombai + 1/2 sdm Irisan Cabe + kocok hingga mengembang baru tambahka.
  7. Kuah martabak.
  8. 1. BAHAN B: Rebus sampai cair.
  9. 2. BAHAN A: Tambahkan ke CK1, aduk rata Masukkan Garam aduk rata + Cairan Asam Jawa, koreksi rasa.
  10. 3. Setelah agak Dingin masukkan BAHAN C aduk rata, Saring Setelah agak dingin masukkan Acar Buah.
  11. Penyajian.
  12. 1. Taruh Martabak diatas Piring Saji potong 6 bagian.
  13. 2. Sajikan bersama Kuah Martabak bersama Acar Timun atau Acar Nanas Cabe Merah.