Martabak Telor Enak (anti gagal).
You can cook Martabak Telor Enak (anti gagal) using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Martabak Telor Enak (anti gagal)
- You need of Bahan kulit:.
- It's 6 sdm of terigu.
- Prepare 4 sdm of air.
- Prepare 1 sdm of minyak goreng.
- Prepare 200 cc of minyak goreng untuk merendam adonan kulit.
- You need 1/4 of set garam.
- It's of Bahan isian:.
- You need 100 gram of daging sapi/ayam yang telah dimasak.
- It's 2 buah of sosis (bisa di skip jika menggunakan daging).
- It's 2 buah of telor.
- You need 3 batang of bawang daun.
- You need secukupnya of Garam, kaldu bubuk dan merica.
- It's of Atau bisa juga dengan 1/2 sdm bumbu kare (skip jika tidak ada Dan telah menggunakan garam dan kaldu bubuk).
Martabak Telor Enak (anti gagal) instructions
- Pertama untuk membuat kulit martabak. Campur terigu dengan air, kemudian 1 sdm minyak. Aduk hingga merata saja. Kemudian rendam di dalam minyak goreng selama 30 menit..
- Sambil menunggu adonan kulit direndam, kita siapkan bahan isian. Iris kecil daging atau sosis, rajang halus bawang daun, kocok telor dalam wadah bersih, campurkan semua bahan isi. Tambahkan bumbunya..
- Kita akan cetak martabak di teflon dalam keadaan dingin ya. Karena tempat terbatas untuk melebarkan adonan kulit. Bagi 2 adonan kulit kemudian ratakan di permukaan teflon. Baru nyalakan kompor dengan api kecil..
- Setelah kulit berubah warna Dan setengah matang, taruh bahan isi di tengah kulit tadi. Kemudian lipat kulit seperti melipat amplop..
- Tutup teflon, biarkan selama 3 menit baru dibalik. Masak hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan minyak jika dirasa perlu..
- Tiriskan kemudian potong sesuai selera. Bisa dinikmati dengan cabe utuh atau acar timun. Lazisss!!!.