Easiest Way to Make Tasty Martabak Telor

Martabak Telor.

You can have Martabak Telor using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak Telor

1. It's of daging sapi (iris kecil-kecil).
2. It's of telur ayam.
3. It's of kulit martabak.
4. You need of bawang bombai.
5. You need of bawang putih.
6. Prepare of daun bawang.
7. You need of merica bubuk.
8. It's of garam.
9. You need of bumbu kare (me: Bumbu Mie Sedap Kare bubuk dan minyaknya).
10. It's of minyak untuk menumis.
11. It's of tepung terigu.
12. It's of air.
13. Prepare of minyak untuk menggoreng.

Martabak Telor step by step

1. Siapkan semua bahan. Potong bawang bombai hingga halus, tumis sisihkan..
2. Haluskan bawang putih dan garam, tumis hingga harum. Masukkan daging yang telah dipotong, tumus hingga berubah warna. Masukkan air masak hingga empuk..
3. Masukkan bawang bombai tumis, daun bawang, telur dan bumbu kare aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap..
4. Cairkan tepung terigu dengan air sampai kental untuk pereket. Letakkan kulit martabak beri 1 sdm tumisan daging,olesi pinggirannya dengan perekat lalu lipat sesuai selera. Lakukan hingga habis..
5. Panaskan minyak goreng hingga kuning dan pinggiran kulit berubah menjadi warna kecoklatan. Angkat,tiriskn sajikan hangat dengan saos,acar atau cabe rawit..