Martabak Mini Ketan Hitam. Martabak, siapa yang tidak kenal dengan cemilan yang satu ini, pada dasarnya di Indonesia kuliner yang satu ini mempuyai dua jenia yaitu martabak telor dan. Siapa sih yang tak suka martabak??. Selain jenisnya bervariasi , makanan ini mempunyai rasa lembut , manis dan legit.

Resep Martabak Manis - Martabak merupakan cemilan enak yang memiliki berbagai aneka toping di atasnya. Ketan hitam: Campur beras ketan, santan, dan garam. Masak di atas api kecil hingga setengah matang. You can have Martabak Mini Ketan Hitam using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Martabak Mini Ketan Hitam

It's 250 gr of tepung terigu protein sedang.
You need 80 gr of gula pasir.
You need 1/4 sdt of baking powder.
It's 1/4 sdt of vanili bubuk.
Prepare 1/4 sdt of garam.
It's 300 ml of susu cair/air biasa.
It's 1/4 sdt of ragi instan.
You need 1 btr of telur ayam.
You need 2 sdm of minyak sayur.
You need 1/4 sdt of baking soda.
You need of Topping:.
Prepare Secukupnya of margarin untuk olesan.
Prepare Secukupnya of gula pasir untuk taburan.
Prepare 350 gr of ketan hitam yang sudah matang/dikukus.
You need 100 gr of kelapa parut.

Tata ketan hitam dan unti ke atas martabak. Ulangi langkah yang sama pada sisa bahan. Ingin menikmati Martabak ketan hitam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER"..

Martabak Mini Ketan Hitam step by step

Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai takaran resep.
Dalam wadah, campur tepung terigu, 50 gr gula pasir, baking powder, vanili bubuk dan garam. Kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan ballon wisk.
Lalu tambahkan ragi instan. Aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 30 menit. (Saya lewat dari 30 menit, banyak iklan lewat 😁).
Setelah 30 menit, kocok lepas telur ayam dan sisa gula pasir (saya lupa gulanya tidak ikut dikocok 😁). Lalu tuang ke dalam adonan. Aduk rata. Kemudian tuang minyak sayur dan baking soda. Aduk rata kembali supaya tidak ada yang menggumpal..
Siapkan cetakan martabak mini. Panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar-benar panas ya. Lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur yang kecil. Buat pinggirannya dengan bantuan sendok makan. Tunggu sampai adonan bergelembung lalu taburi sedikit gula pasir. Kemudian tutup cetakan. Panggang sampai martabak bersarang dan benar-benar matang.
Setelah matang angkat martabak lalu langsung oles dengan margarin. Beri topping ketan hitam, kelapa parut dan gula pasir. Sajikan martabak mini dengan teh hangat 😋..

Resep Cara Membuat Ketan Susu Keju. Martabak mini dengan rasa manis aneka topping atau gurih ini dibuat dari bahan yang terjangkau dan mudah sehingga bisa kamu jadikan sebagai bisnis. Ukuran martabak yang besar terkadang membuat kamu yang mengonsumsinya sering merasa kekenyangan. Martabak Bangka atau martabak manis Bangka juga bisa dibuat tanpa ragi, karena memang ada resep martabak manis Bangka tanpa ragi, resep Aneka rasa isi martabak bangka manis istimewa banyak variasi dan kombinasinya mulai dari rasa keju, kacang tanah, tapai atau tape beras ketan. Siapkan dan panaskan cetakan martabak mini.