Recipe: Delicious Martabak Mini

Martabak Mini.

You can cook Martabak Mini using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak Mini

1. It's of Daging (bisa ganti dengan ayam, udang atau nga pake).
2. Prepare of Buncis.
3. Prepare of Wortel.
4. You need of Daun Bawang.
5. It's of Daun Seledri.
6. Prepare of Saus Tiram.
7. You need of Merica.
8. You need of Telur Ayam.
9. It's of Bawang Putih.
10. You need of Kulit lumpia.
11. You need of Garam.

Martabak Mini instructions

1. Potong buncis kecil2 kira2 3cm, potong wortel memanjang atau dadu, sesuai selera, iris daun bawang dan saledri..
2. Cincang daging sampai halus..
3. Tumis daging dengan bawang putih, setelah warna daging berubah masukkan buncis, wortel, daun bawang dan saledri, aduk hingga wangi dan sayur setengah matang..
4. Masukkan telor, saus tiram, merica dan garam aduk hingga telur rata pada adonan, masak hingga telur pada adonan setengah matang (jangan kering).
5. Dinginkan adonan dan siapkan kulit lumpia, jika adonan sudah dingin tuangkan ke kulit lumpia sesuai ukuran /selera.
6. Goreng martabak mini dengan api kecil, jika kulit lumpia sudah coklat angkat dan tiriskan agar minyaknya kering..
7. Selamat mencoba (maaf gambarnya jelek background-nya) karna langsung dr dapur rumahan hehehe.