Martabak Mini.
You can have Martabak Mini using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Martabak Mini
- It's of daging sapi cincang.
- It's of bumbu gulai indofood.
- Prepare of bawang prei.
- You need of kulit lumpia siap pakai.
- Prepare of telur.
- Prepare of Air / putih telur (untuk lem).
Martabak Mini step by step
- Cuci bersih daging cincang. Siapkan wajan, tumis bumbu instan sebentar lalu masukkan daging ke dalamnya, tambah air sedikit saja..
- Aduk sesekali agar tercampur rata, masak hingga air assat dn bumbu meresap di daging. (ini aku masak 1kg y krna sekalian masaknya, cuma yg k pake utk martabak 1/4 kok).. 😇.
- Bersihkan bawang prei. Potong2 lembut. Siapkan telur dan wadah untuk mencampur adonan..
- Campur daging yg telah matang, dengan potongan bawang prei dan telur. Aduk rata..
- Ambil selembar kulit lumpia. Beri adonan daging, lipat kedua sisi kanan dan kiri..
- Langsung cemplungkan ke minyak yg telah di panaskan ya, karena kalau d biarkan adonannya bs mbleber..
- Setelah kuning kecoklatan angkt dn tiriskan..
- Martabak siap di hidangkan. 😇.