Recipe: Delicious Martabak Mini

Martabak Mini.

You can cook Martabak Mini using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Martabak Mini

1. Prepare of kubis.
2. You need of toge.
3. Prepare of sosis.
4. You need of telur.
5. Prepare of penyedap rasa.
6. You need of kulit pangsit.
7. You need of tepung bumbu.

Martabak Mini instructions

1. Potong kubis tipis-tipis agar ketika diisi mudah untuk dilipat. Cuci bersih.
2. Rebus kubis terlebih dahulu. Kemudian masukkan toge yg sudah dicuci bersih. Rebus hingga setengah matang..
3. Setelah matang kemudian saring dan dinginkan. Jika ingin cepat siram dengan air dingin. Peras kubis dan toge hingga tidak berair. Kemudian simpan..
4. Potong-potong sosis menjadi kotak kecil-kecil. Kemudian goreng. Setelah matang masukkan telur kemudian orak-arik telur dan sosis hingga telur matang. Masukkan kubis dan toge yg sudah di peras. Aduk-aduk kemudian tambahkan penyedap rasa. Matikan jika sudah merata. Jangan terlalu matang karena nanti sayurannya bakalan lembek ketika digigit..
5. Setelah matang masukkan 1 sendok isian kedalam pangsit. Kemudian lipat dan rekatkan menggunakan tepung bumbu yg sudah di beri air sedikit. Dan lakukan sampai adonan habis..
6. Jika ada kulit pangsit yg terbuka segera tutup dengan adonan tepung bumbu. Kemudian goreng martabak dengan api kecil supaya tidak gosong. Kemudian sajikan..