Recipe: Tasty Martabak Mini

Martabak Mini.

You can have Martabak Mini using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak Mini

1. You need Secukupnya of kubis.
2. Prepare Secukupnya of toge.
3. It's 2 buah of sosis.
4. It's 1 butir of telur.
5. You need Secukupnya of penyedap rasa.
6. You need Secukupnya of kulit pangsit.
7. It's 1 sdm of tepung bumbu.

Martabak Mini step by step

1. Potong kubis tipis-tipis agar ketika diisi mudah untuk dilipat. Cuci bersih.
2. Rebus kubis terlebih dahulu. Kemudian masukkan toge yg sudah dicuci bersih. Rebus hingga setengah matang..
3. Setelah matang kemudian saring dan dinginkan. Jika ingin cepat siram dengan air dingin. Peras kubis dan toge hingga tidak berair. Kemudian simpan..
4. Potong-potong sosis menjadi kotak kecil-kecil. Kemudian goreng. Setelah matang masukkan telur kemudian orak-arik telur dan sosis hingga telur matang. Masukkan kubis dan toge yg sudah di peras. Aduk-aduk kemudian tambahkan penyedap rasa. Matikan jika sudah merata. Jangan terlalu matang karena nanti sayurannya bakalan lembek ketika digigit..
5. Setelah matang masukkan 1 sendok isian kedalam pangsit. Kemudian lipat dan rekatkan menggunakan tepung bumbu yg sudah di beri air sedikit. Dan lakukan sampai adonan habis..
6. Jika ada kulit pangsit yg terbuka segera tutup dengan adonan tepung bumbu. Kemudian goreng martabak dengan api kecil supaya tidak gosong. Kemudian sajikan..