Martabak mini. Yuk, buat martabak mini untuk jajanan di rumah atau ide bisnis makanan kecil. Berikut ini Merdeka.com punya beberapa resep martabak mini yang bisa Anda coba. Buat martabak mini asin, Anda bisa menggunakan kulit buatan sendiri yang berbahan dasar tepung terigu atau kulit lumpia.

The name Mutabbaq in Arabic means "folded". It is a popular street food in Indonesia. Lihat juga resep Martabak Manis (Terang bulan mini) enak lainnya! You can have Martabak mini using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Martabak mini

It's 250 gr of terigu.
Prepare 4-5 SDM of gula pasir.
You need 4 SDM of susu bubuk.
Prepare 1/2 sdt of baking poder.
Prepare 1/2 sdt of fermipan.
It's 300 ml of air.
It's 2 btr of telur.
It's 3 SDM of mentega dilelehkan.
It's 1/2 sdt of soda kue.
You need of Olesan:gula pasir dan susu kental manis.
Prepare of Toping: meses,keju parut (saya skip Krn gak ada stock).

Agar lebih praktis, anda bisa membuat martabak mini di rumah. Ukurannya yang kecil akan lebih mudah untuk dibuat, oleh karena itu resepnya banyak dicari. Selain dijadikan sebagai cemilan, martabak manis mini juga bisa anda buat untuk acara spesial. Agar lebih spesial, anda bisa menambahkan aneka topping di atasnya sesuai selera.

Martabak mini step by step

Campur terigu,gula pasir,baking poder,fermipan dan susu bubuk dicampur hingga rata beri air sedikit demi sedikit hingga tercampur,diamkan hingga 45 menit.
Kocok telur,lelehkan mentega dan dinginkan..
Setelah 45 menit adonan diberi telur yang telah dikocok dan mentega leleh tadi serta beri soda kue aduk rata.
Panaskan cetakan masukkan adonan sampai 3/4 bagian dan diratakan sampai ke pinggir cetakan setelah setengah matang beri gula pasir dan susu kental manis.
Setelah pinggirnya kecoklatan angkat,setelah hangat oles dengan mentega dan beri toping sesuai selera.

This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow. Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini.