Recipe: Perfect Terang Bulan Mini

Terang Bulan Mini.

You can have Terang Bulan Mini using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Terang Bulan Mini

1. Prepare of tepung terigu pro sedang.
2. Prepare of margarin (lelehkan).
3. It's of gula pasir.
4. You need of telur.
5. Prepare of air.
6. You need of vanili.
7. Prepare of baking powder.
8. It's of soda kue.
9. Prepare of garam.
10. Prepare of skm.
11. It's of choco chip pelangi untuk toping.

Terang Bulan Mini instructions

1. Siapkan bahan.
2. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
3. Setelah mengembang, campurkan tepung terigu, garam, vanili, baking powder, margarin, skm, dan air. Ulen dengan tangan sampai tidak ada yang menggumpal. Tekstur adonan tidak terlalu kental (sedikit encer).
4. Setelah membuat adonan, Panaskan cetakan kue lumpur, (me : pertama api dalam kondisi besar selama 2-3 menit lalu kecilkan api biarkan sampai pan benar² panas.
5. Setelah adonan siap, tutup dengan serbet biarkan sampai adonan keluar bintik²/pori². Lalu tambahkan baking soda aduk sampai merata. Tutup lagi sambil menunggu pan benar² panas sempurna.
6. Cetak dengan menuangkan 1/2 sendok sayur adonan (sesuai selera) tekan dan putar perlahan agar terbentuk pinggiran terbul, biarkan sampai keluar bintik/pori² lalu tutup sampai permukaan terbul matang.
7. Setelah permukaan matang, taburi dengan sejumput gula pasir diatasnya. Lalu angkat terbul dan sisihkan dalam nampan (lakukan sampai adonan habis).
8. Step akhir, hias terbul : tuang perlahan skm putih diatasnya lalu taburi dengan choco chip/meses/keju (kreasikan masing²).