Martabak Telur Keju.
You can have Martabak Telur Keju using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Martabak Telur Keju
- Prepare of Bahan kulit :.
- Prepare of tepung terigu.
- It's of tapioka.
- You need of minyak sayur.
- It's of telur.
- You need of garam.
- It's of air.
- Prepare of Bahan isian :.
- Prepare of telur.
- Prepare of daging cincang.
- Prepare of bawang putih, cincang.
- Prepare of Bawang Bombay cincang.
- Prepare of Keju Cheddar parut.
- Prepare of Daun bawang.
- It's of Garam, lada, penyedap rasa.
Martabak Telur Keju step by step
- Campur smw bahan kulit, aduk sampai tdk bergerindil. Lalu kemudian cetak dlm teflon, dsni aku jadi 9 lembar. Lalu campur smw bahan isian. Sisihkan..
- Panas kan teflon, isi kulit lumpia dgn isian martabak, lalu lipat seperti amplop. Masukan kdlm teflon. Siram siram. Masak menggunakan api kecil sedang..
- Oiya ini tips dari aku : gunakan 2 Sutil datar untuk membalik martabak, agar martabak tdk melambung. Tekan pelan pelan tiap sisinya usahakan agar tdk pecah. Balik balik ksemua sisi hingga seluruh sisi kecoklatan, kemudian angkat..
- Martabak telur keju homemade siap disajikan dgn pendamping acara maupun saos botolan..