Easiest Way to Make Tasty Martabak Mie Segitiga

Martabak Mie Segitiga.

You can cook Martabak Mie Segitiga using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak Mie Segitiga

1. Prepare of Bahan Isi.
2. It's of wortel.
3. You need of kubis.
4. You need of bawang merah.
5. Prepare of bawang putih.
6. You need of mie bihun.
7. You need of penyedap rasa.
8. You need of garam.
9. Prepare of merica bubuk.
10. It's of Bahan Kulit.
11. It's of tepung terigu.
12. Prepare of air.
13. You need of minyak goreng.
14. It's of minyak goreng (untuk rendam).
15. Prepare of penyedap rasa.
16. Prepare of merica bubuk.

Martabak Mie Segitiga step by step

1. Potong wortel dan kubis kecil kecil, geprek bawang putih dan bawang merah kemudian cacah kecil. sambil menunggu rendam bihun pada air panas..
2. Untuk membuat kulit. campurkan tepung, beri merica bubuk dan penyedap rasa.
3. Beri garam. beri air secukupnya. aduk menjadi satu. tambahkan 2 sdm minyak. aduk kembali sampai afonan kulit kalis..
4. Setelah adonan kalis. rendam adonan pada minyak. lalu biarkan selama 15-20 menit..
5. Sembari menunggu rendaman. kita masak isian. tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. masukkan wortel, masukkan kubis. aduk kembali.
6. Tambahkan secukupnya air, biarkan agar wortel setengah matang. setelah itu masukkan mie bihun, tambahkan merica bubuk..
7. Aduk kembali jadi satu agar bumbu merata. koreksi rasa.
8. Ambil segumpal adonan, kemudian pipihkan pada pantat mangkok (bisa di ganti yang lain, asal sama pipih). beri isian mie, kemudian lempit segitiga..
9. Ulangi sampai adonan isi dan kulit habis, goreng dengan minyak sedikit. Voilaaa... martabak segitiga siap di nikmati 😊.